椰汁红豆糕

Name: 椰汁红豆糕
Ingredients: 椰子汁; 红豆; 吉利丁片; 椰子粉; 白糖

7.7 综合评分

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yuniin

用料

椰子汁
红豆
吉利丁片
椰子粉
白糖

椰汁红豆糕的做法

将红豆洗净加水，浸泡八小时
红豆放入锅中加足水，大火烧开，转中火30分钟，中途往里加点白糖进去
等锅中的水快要烧干时，关火，乘热加入椰子汁、椰子粉，搅拌均匀
将吉利丁片放入冰水中泡软，等红豆凉得温温时，放入
等加了料后的红豆凉透后，放入保鲜盒后，冷藏3小时，就可以吃喽

小贴士

我以为红豆泡一整天后，很容易煮熟的，没想到煮了有半小时，建议用高压锅煮红豆，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升比3片吉利丁片
加了椰子粉椰子汁的红豆糕，椰香浓郁，很好吃的哦

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该菜谱发布于 2011-05-25 22:16:58

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