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红烧土豆

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爱喝奶茶的Sharon的厨房  爱喝奶茶的Sharon
简单 好吃 下饭

用料  

土豆 两颗
油
糖 一大把
酱油 少许
蚝油 一坨

红烧土豆的做法  

  1. 倒油 倒糖 小火慢熬

  2. 待糖溶解到可乐色并冒泡，倒入切好块的土豆，翻滚上色，开大火

    红烧土豆的做法 步骤2

  3. 翻滚后倒入酱油少许然后加水至快没过土豆，盖上锅盖，时不时搅一搅

    红烧土豆的做法 步骤3

  4. 小火，待水快收干时，倒盐，倒入蚝油，翻滚

    红烧土豆的做法 步骤4

  5. 出锅

小贴士

糖不可烧焦，不然会变苦
安全点的做法就不要炒糖色，烧的过程中放糖🍚

参照这个菜谱，大家做出 1749 作品

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该菜谱发布于 2014-02-15 20:33:36
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