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西红柿培根鸡蛋卷

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qswhanyaya的厨房  qswhanyaya

用料  

鸡蛋 3只
西红柿 1个
培根 若干
盐 适量
葱花 适量
黄油（无盐） 适量

西红柿培根鸡蛋卷的做法  

  1. 西红柿去皮，切丁！如果籽比较多，建议去掉些，否则鸡蛋煎出来会比较湿

  2. 打入鸡蛋，加适量盐，和西红柿丁一起搅拌均匀，撒入葱花

  3. 平底锅加热，黄油融化，煎培根，煎熟后备用！倒入混合的鸡蛋液，中火煎！火太大容易焦！煎至凝固呈金黄色，铺上培根，卷成卷！

    西红柿培根鸡蛋卷的做法 步骤3

  4. 如图

    西红柿培根鸡蛋卷的做法 步骤4

  5. 切成段！美味的西红柿培根厚鸡蛋卷就完成啦！早上早起十分钟就能完成一顿美味的早餐啦！

    西红柿培根鸡蛋卷的做法 步骤5

小贴士

1.培根本来就有咸味，盐可适量少放些！如果用有盐黄油煎鸡蛋，盐可不放
2.黄油煎鸡蛋，鸡蛋会比较嫩
3.西红柿最好去籽，煎鸡蛋的时候不会很湿，蛋会比较容易熟
4.火不宜开太大

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该菜谱发布于 2014-02-16 13:53:13
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