处理猪肚、墨鱼,分别切丝,切花
猪肚丢水里,中小火慢慢煮沸,去浮沫,转小火煮约2小时。
关火睡觉(也可以直接第4步)
10年后,冷汤下墨鱼,中小火煮沸,去浮沫(如果有的话),调味后转小火煮1小时。
碗里加葱末,适量白护脚粉,用煮沸的汤冲进去,冲出香味,摆摆好看上桌。
上传你做的肚丝墨鱼汤