登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 茶闷虾（徽式做法）

茶闷虾（徽式做法）

3 人做过这道菜
收藏
大脸怪_喵的厨房  大脸怪_喵
这是跟安徽的同学学的一道徽菜，最好用没有冷冻过的鲜虾

用料  

大虾 若干
龙井茶叶 一把
熟芝麻 一把
料酒
番茄沙司
白糖
盐
胡椒粉
鸡精

茶闷虾（徽式做法）的做法  

  1. 龙井茶叶用温水泡开，将茶叶捞出沥干，茶水备用。锅内热油，放入泡好的茶叶炒酥，捞出沥干油

    茶闷虾（徽式做法）的做法 步骤1

  2. 虾切背，挑出虾肠

    茶闷虾（徽式做法）的做法 步骤2

  3. 葱姜切好备用

    茶闷虾（徽式做法）的做法 步骤3

  4. 葱姜煸炒至出香味

    茶闷虾（徽式做法）的做法 步骤4

  5. 放入大虾，颜色变红后放料酒，番茄沙司，白糖，盐，胡椒粉

    茶闷虾（徽式做法）的做法 步骤5

  6. 加入茶叶水焖煮几分钟

    茶闷虾（徽式做法）的做法 步骤6

  7. 炒酥的茶叶混合熟芝麻摆盘，放入闷好的大虾（汤汁不要）

    茶闷虾（徽式做法）的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的茶闷虾（徽式做法）

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-02-16 19:22:06
402 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者大脸怪_喵的其他菜谱

炸丸子炖白菜

炸丸子炖白菜

大脸怪_喵      23 做过
芝士鸡蛋焗牛油果

芝士鸡蛋焗牛油果

大脸怪_喵      6 做过
叫它大白可好--马拉西亚传统婚宴甜点Tapai

叫它大白可好--马拉西亚传统婚宴甜点Tapai

大脸怪_喵      2 做过
彩椒洋葱三文鱼

彩椒洋葱三文鱼

大脸怪_喵      2 做过
辣椒鸡蛋煎豆腐

辣椒鸡蛋煎豆腐

大脸怪_喵      1 做过
爆炒腰花

爆炒腰花

大脸怪_喵      1 做过

茶闷虾（徽式做法）的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负