所有配料放在一起揉匀,用刮刀完全就可以解决。发酵大概一倍大(40min)。
取出放在工作板上。排气,揉成圆形。
折三折揉成28cm的长条,两头细
两端向中间折,整成19cm
吐司模(或者做磅蛋糕的模具)里面抹上黄油,整好的面团放进去发酵。
大概1.5h发酵好。表面涂上蛋液剪出花纹
210°烤20-30分钟。根据烤箱的不同时间会有变化。有时候家里的烤箱烤个十多分钟就好
上传你做的橙皮葡萄干蛋糕cramique