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巧克力慕斯

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夏天-54的厨房  夏天-54
家里做生日蛋糕剩了点奶油！怕浪费做了个巧克力慕斯～还挺好吃～不过奶油有点多～腻～～～～   0

用料  

奶油 100g
巧克力 50g
牛奶 60g
吉士丁粉 5g
水 10g
水果 适量

巧克力慕斯的做法  

  1. 用水把吉士丁粉泡开，将牛奶放入可以加热的小铁盆里，加入巧克力碎块，糖。放在电磁炉上加热～不断搅拌，防止糊锅

    巧克力慕斯的做法 步骤1

  2. 加入泡好的吉士丁粉，等沸腾一分钟左右就可以停止加热～微凉之后加入奶油，混合搅拌～装入慕斯杯～装饰水果

    巧克力慕斯的做法 步骤2

小贴士

这款慕斯有点腻人，建议装杯后装饰水果，不仅好看，吃点慕斯吃点水果特别爽口～

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的巧克力慕斯

 

巧克力慕斯相关分类

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该菜谱发布于 2014-02-16 21:17:07
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巧克力慕斯的答疑

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