SobranieSun
香蒜酱油意面
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人做过这道菜
简单又好吃，黄油和大蒜真是绝配！
用料
香蒜酱油意面的做法
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意面煮熟捞出，用橄榄油拌一下，备用。小红辣椒切段、大蒜压成泥备用。
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锅预热，放入黄油至融化。
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放入切段的小红辣椒炒一下，放入蒜泥继续炒出香味。
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放入酱油，和大蒜与辣椒混合一下后放入意面。
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让意面和调料混合均匀后即可关火。盛盘。
小贴士
小红辣椒可以不用放，个人爱好。
酱油我用的是海天的味极鲜，味道很好，没有再放盐了，而且煮意面的时候水里已经放盐了，面会有一些咸味。
注意炒大蒜的时候不要时间太久，会焦掉，太焦会有苦味。后面放入酱油以后大蒜会有点粘锅底，但是没关系。刚好炒面的时候铲起来，和面混合起来味道更香。
炒面的时间可以不用很久，太久了大蒜就糊掉了。最好就是放进去炒一会，就关火炒。
面炒好后可以再放一些生蒜泥，配面也不错，但是不要放多，会很辣。。。
炒完面的锅底会粘有调料，我会用煮意面的水倒进锅里，再放进去一些菜煮个汤，味道特别好，配上面一起吃，特好吃！！
酱油我用的是海天的味极鲜，味道很好，没有再放盐了，而且煮意面的时候水里已经放盐了，面会有一些咸味。
注意炒大蒜的时候不要时间太久，会焦掉，太焦会有苦味。后面放入酱油以后大蒜会有点粘锅底，但是没关系。刚好炒面的时候铲起来，和面混合起来味道更香。
炒面的时间可以不用很久，太久了大蒜就糊掉了。最好就是放进去炒一会，就关火炒。
面炒好后可以再放一些生蒜泥，配面也不错，但是不要放多，会很辣。。。
炒完面的锅底会粘有调料，我会用煮意面的水倒进锅里，再放进去一些菜煮个汤，味道特别好，配上面一起吃，特好吃！！
