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燕麦椰蓉饼干

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ZIZIbabyfish的厨房  ZIZIbabyfish
酥脆最适合这款饼干的标签 先生的最爱 就是热量不小 参考妍色的配方 谢谢！

用料  

燕麦 65g
低粉 45g
白砂糖 40g
椰蓉 10g
糖浆 13g
小苏打 1/4茶勺
黄油 65g
热水 7g

燕麦椰蓉饼干的做法  


  1. ★将燕麦 低粉 糖 椰蓉混合 手动打蛋器或勺将其和匀
    ★黄油隔水融化 晾凉后加入一大勺糖浆
    ★小苏打加入7g热水 混入黄油糖浆中
    ★黄油混合物倒入燕麦混合物中 用橡皮刀拌匀

    燕麦椰蓉饼干的做法 步骤1


  2. ★取约10g 揉成球 压扁
    ★烤箱上下火 160度 15分钟 烤制棕黄色 出炉时软 凉后即脆

    燕麦椰蓉饼干的做法 步骤2

小贴士

P.S.●快熟麦片即可
       ●天冷 混合物坐在热水上 防止黄油凝固
       ●糖浆可用蜂蜜代替
       ●苏打会让饼干在烤制是膨胀变大 注意流出间距

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2014-02-17 15:51:09
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