西葫饼
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人做过这道菜
甜沫美食
色泽金黄，口感软糯，鸡蛋的香味！
用料
西葫饼的做法
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西葫芦洗净，去皮
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面糊定型后，正过来，加热2分钟，即可！
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把去皮的西葫芦擦成丝状，放入碗中备用
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在西葫芦丝中放入葱花
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然后放入面粉
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放入适量的水，搅拌成糊状
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再放入鸡蛋，搅拌均匀
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放适量的盐，搅拌均匀
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电饼铛预热，放入食用油，加热
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用勺子舀起面糊，放到电饼铛中
小贴士
1，西葫芦去皮直接擦成丝，不用加热；2，水不用放很多，刚刚成糊状即可；3，面糊要顺着一个方向搅拌均匀；4，盐要最后放，要不西葫芦出水；5，没有电饼铛用锅也可以，小火慢慢煎，不能用大火，否则外面糊了，里面不熟！
