蓝莓蛋糕

Name: 蓝莓蛋糕
Ingredients: 3个鸡蛋; 60克糖; 35克油; 70克牛奶; 90克低粉; 少许蓝莓果酱和果粒; 少许醋

4 人做过这道菜

指飞舞

加入蓝莓果酱和蓝莓干果粒，口感更丰富！

用料

鸡蛋	3个
糖	60克
油	35克
牛奶	70克
低粉	90克
蓝莓果酱和果粒	少许
醋	少许

蓝莓蛋糕的做法

蛋黄分次加糖20克、油35克、牛奶70克拌匀
筛入低粉90克，加蓝莓果酱拌匀。
蛋白加几滴醋，分三次加入糖40克，打至九分发。
蛋白与蛋黄糊拌匀，蛋糕糊倒入烤盘中（烤盘垫锡纸）
烤箱180度预热，蛋糕程序第三层170度20分钟。出炉倒扣冷却切块

小贴士

蛋糕糊倒入烤盘后，将蓝莓干果粒沾少许低粉，均匀的撒在蛋糕糊上，蓝莓果粒就不会沉底了。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2014-02-17 21:56:51

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