将半只鸡解冻,沸水煮两分钟捞出备用。
用工具在椰子上挖开一个小缝,倒出椰汁,挖出部分椰肉。
山药切条或块,玉米切块待用。
将椰汁与适量清水煮沸,放入鸡肉。
加入两勺料酒,小火炖二十分钟。
加入玉米与山药,小火炖三十分钟。
加入少许盐,可加入一两勺椰浆调味。
上传你做的原味椰汁炖鸡汤