与你寻梦2013
木瓜炖鲫鱼汤
3
人做过这道菜
木瓜炖鲫鱼，所需的材料简单，操作步骤简单，但炖出来的汤，营养丰富，极鲜美，足以令人念念不忘，还有美容作用哦！
用料
木瓜炖鲫鱼汤的做法
-
鲫鱼清理掉内脏后洗干净，加一点点盐，腌10分钟。然后热锅，倒入花生油，下鲫鱼。
-
小火慢煎至鲫鱼两面金黄。
-
黄豆洗干净备用
-
木瓜切小块
-
生姜去皮，切片
-
煲内放适量水，放入黄豆一起煲。
-
待煲内的水开了，放入煎好的鲫鱼、生姜片，盖好煲盖，炖到汤变乳白色。（大约炖20分钟～25分钟）
-
待汤变乳白色后，放入木瓜，再炖15分钟，然后加盐调味即可。
小贴士
1、木瓜，具有美容丰胸作用，喜欢吃木瓜的可以放多点木瓜，汤会更鲜甜。
2、鲫鱼一定要小火慢煎至两面金黄色，这样炖出来的汤才会变乳白色。
3、鲫鱼的鱼刺比较多，不喜欢吃鱼的可以将鱼肉炖烂些，到时只喝汤。
2、鲫鱼一定要小火慢煎至两面金黄色，这样炖出来的汤才会变乳白色。
3、鲫鱼的鱼刺比较多，不喜欢吃鱼的可以将鱼肉炖烂些，到时只喝汤。
