炒辣儿

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辣儿就是儿子辈的青椒。。。

用料  

辣儿
青岩豆豉颗颗
脆哨或者油渣

炒辣儿的做法  

  1. 不放油先把辣儿在锅里煸得表皮泛白,洒上盐巴稍微再翻炒一下,起锅待用。

    炒辣儿的做法 步骤1
  2. 用油炒香青岩买回来的小豆豉颗颗

  3. 放入脆哨or油渣

  4. 倒入辣儿混合炒制,出锅前撒上盐巴

    炒辣儿的做法 步骤4

小贴士

盐巴控制适量,吃多了也不好。
 

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该菜谱发布于 2014-02-19 01:19:48
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