两个鸡蛋打进碗里,搅拌均匀,放置静候!
两个番茄洗净,切成片状!放置备用
热锅!倒油!
等油热的差不多的时候先下鸡蛋!让蛋液在锅子里面静置一小会...不要心急..否则出来的鸡蛋块就全是散的不好看啦!然后等差不多蛋液差不多快凝固的时候,拿筷子小心扒拉,翻面,等鸡蛋凝固变成好看的鸡蛋块时,盛出备用
然后下番茄!等番茄差不多煮软了就可以了
之后把鸡蛋块倒进锅子里,和番茄一起翻炒就好啦!!
放盐,糖,味精!OK!!
上传你做的番茄炒鸡蛋~!