葡式蛋挞
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人做过这道菜
小臭臭妈
我的配料是九个蛋挞六分满的量。
工具，原料都都准备好了，一直借口没时间做，昨晚哄完儿子睡觉，爬起来，开始我的葡式蛋挞，期待哦
工具，原料都都准备好了，一直借口没时间做，昨晚哄完儿子睡觉，爬起来，开始我的葡式蛋挞，期待哦
用料
葡式蛋挞的做法
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原料工具大集合
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鸡蛋分离备用
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把纯奶，炼乳，淡奶油，糖霜，面粉过筛后依次放入容器里搅拌，要彻底搅拌均匀
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然后蛋挞水过筛，直到无颗粒物为止。再倒入提前20从冰箱拿出的蛋挞皮，我的不是七分满，我的是六分满
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进入预热的烤箱，220度，15分钟，我家烤箱可能温度比较高，15分钟就够了。前辈门的25分钟在我的烤箱里烤得糊了。所以，这个温度时间自己依据自家烤箱脾气可以灵活处理一下
小贴士
1.用糖霜确实好一些，好搅拌
2.前辈门说的面粉过筛依次加入也很好，搅拌可以很均匀，但是最后的蛋挞水还是要再过筛后用，多少还是有颗粒
2.前辈门说的面粉过筛依次加入也很好，搅拌可以很均匀，但是最后的蛋挞水还是要再过筛后用，多少还是有颗粒
