登录   注册
  1. 首页
  2. 甜品
  3. 芋头西米糖水

芋头西米糖水

9 人做过这道菜
收藏
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花的厨房  鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
很传统的糖水~
喜欢刚煮出来热乎乎的~特别暖~~

没有椰浆可以用椰汁~椰汁牛奶可以1:1
用椰浆+牛奶可以适当加点白糖~
用的是家乡的荔浦芋头很糯~

用料  

荔浦芋头
牛奶
白糖
炼乳
西米
椰浆

芋头西米糖水的做法  

  1. 芋头切小块蒸熟了，加一点奶、白糖和炼乳捣成泥（可以省略这一步直接捣成泥）

  2. 西米冷水下锅，覆盖5倍左右的水中火煮不断搅拌，煮开后加半杯冷水再继续煮至沸腾加半杯冷水，不断反复直到西米内心还有一点白色关火焖熟了

  3. 椰浆和牛奶按照1:2的比例倒入奶锅，倒入西米和芋头泥，不断搅拌小火煮沸

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

上传你做的芋头西米糖水

 

芋头西米糖水相关分类

甜品

被大家加入到以下菜单

熬的、煮的汤汤水水和酱(•̀⌄•́)的封面
熬的、煮的汤汤水水和酱(•̀⌄•́)
 夏天到了 怎么能不喝这些呢的封面
夏天到了 怎么能不喝这些呢
 我的菜单的封面
我的菜单
随便看看
该菜谱发布于 2014-02-19 15:17:39
206 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花的其他菜谱

酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉（香蒜蜂蜜煎鸡胸肉）

酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉（香蒜蜂蜜煎鸡胸肉）

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花      18477 做过
豆角焖面

豆角焖面

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花      10532 做过
老北京小吊梨汤

老北京小吊梨汤

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花      3582 做过
奥利奥水果奶油蛋糕

奥利奥水果奶油蛋糕

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花      5729 做过
喷香羊肉焖饭

喷香羊肉焖饭

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花      3206 做过
青柠/青桔百香果气泡水/夏日必备

青柠/青桔百香果气泡水/夏日必备

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花      2432 做过
油炸茄盒

油炸茄盒

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花      3254 做过
香蕉椰蓉蛋糕

香蕉椰蓉蛋糕

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花      5387 做过

芋头西米糖水的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负