鱼头豆腐汤

Name: 鱼头豆腐汤
Ingredients: 胖头鱼; 一盒嫩豆腐; 姜; 三瓣大蒜; 葱; 盐; 味精

7.6 综合评分

35 人做过这道菜

馨-C

很喜欢的一道汤，
特别在冷冷的天气，喝一碗暖暖的鱼汤
想想就很美是吧~

用料

胖头鱼
嫩豆腐	一盒
姜
大蒜	三瓣
葱
盐
味精

鱼头豆腐汤的做法

鱼头洗干净，沥干水分
姜切片，蒜用刀背拍扁，葱切成葱花，豆腐切小块，小心不要切太小
起锅，倒油，油冒烟后，鱼皮朝下放入鱼头，煎5成熟，放入姜片，蒜，葱根
倒入豆腐，倒两汤碗的水，盖上锅盖，大火煮开后，小火炖20分钟
开锅，放盐，味精调味，撒葱花装盘。

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该菜谱发布于 2014-02-21 10:59:55

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