屌到菊前自然直_我是黄暴小天使
超级简单无烤箱焦糖布丁
7.4
综合评分
46
人做过这道菜
灵感来自【仕掛人】中二小哥教你做布丁http://www.bilibili.tv/video/av915640/因为我既没有烤箱也没有微波炉，所以稍微改动了一下，但是味道超级棒，跟外面卖的焦糖布丁味道一样。总感觉会越吃越胖ORZ但是自己动手做出来的果然不一样~因为材料很简单做起来也不麻烦所以推荐大家有空的话试一下~
用料
超级简单无烤箱焦糖布丁的做法
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鸡蛋打散打匀，与牛奶混合，加入50g左右的砂糖搅拌，可能会有气泡出现，导致布丁变成蜂窝状，所以可用筛网筛除，使口感更好。
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把搅拌好的液体倒进容器里，上锅小火蒸12~15分钟左右，看到表面凝结即可关火。
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白砂糖加适量的水（不用太多，大概两汤匙）放入锅中，小火不断搅拌直至其变成琥珀色液体即可关火。
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将蒸好的补丁放入冰箱冷藏，口感更佳。如果喜欢热一点的布丁，将布丁从蒸锅取出后浇上焦糖液即可食用。
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一口下去~~~美味啊~~~
