yi丶o__O
好吃的豆腐
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人做过这道菜
外焦里嫩的豆腐来啦~~
配上海天招牌豆瓣酱，大小爱吃的酱~
怎么吃都好吃！
（非常了得看多了哈）
配上海天招牌豆瓣酱，大小爱吃的酱~
怎么吃都好吃！
（非常了得看多了哈）
用料
好吃的豆腐的做法
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把豆腐放冰箱冷冻室里冰一刻钟左右
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冰好的豆腐切块
葱姜蒜切沫备好 -
鸡蛋打散在碗内，加入适量的盐
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锅里倒入较多的油，烧热
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把豆腐块依次在鸡蛋里滚一下，裹满蛋液，放入锅中煎
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待豆腐块煎得金黄即可捞出备用
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不用刷锅，用煎豆腐剩下的油，放入少量的豆瓣酱。不用放太多，放多了会咸。再把刚才准备好的葱姜蒜沫倒入炒香
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把之前煎好的豆腐再一次倒入锅里，和酱料翻炒均匀。
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加一点糖，如果味道不够咸可再加适量酱油。
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出锅。
