虾洗好,用剪刀剪开后背,去除虾线。
虾身撒些许淀粉
葱姜切丝
油热后放虾炒至变色,取出
油热后放葱姜爆锅,后加糖炒至成糖浆,放入虾
加酱油,醋,和料酒
翻炒片刻后加如盐和水淀粉收汁即可
虾汁也很美味哦~可以多留一些
上传你做的油爆大虾