西兰花洗净,掰成大朵备用,橙子连皮切大圆片备用。
黄花鱼收拾干净,鱼身切几刀好入味,拿出烤盘,铺2层锡纸,将鱼平放在上面,将盐,胡椒粉涂满鱼全身,鱼肚子中也要涂,并按摩一下,淹渍使鱼入味。
撒上葱花,蒜沫,少许食用油,将西兰花摆在鱼旁边,橙片摆在鱼身上,将鱼下面的一层锡纸把鱼整个包裹起来。
烤箱200度预热,放入烤盘,上下火,烤30分钟即可。
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