1.香菇洗净，摘去蒂。
2.取小碗，放入盐、胡椒、油搅匀，均匀刷在每个香菇上。
3.香菇伞盖朝上摆放在烤盘内，入烤箱烤10分钟。
4.烤香菇的时候炒肉末。 五花肉切碎，加入料酒、生抽、老抽、胡椒、花椒、姜炒熟。
5.肉末舀在每个香菇中继续烤5分钟。
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卷毛羊
