筒骨粥

Name: 筒骨粥
Ingredients: 筒骨; 米; 姜; 葱; 盐

8.4 综合评分

42 人做过这道菜

苏珊-0122

小时候喜欢吃爸爸做的筒骨粥。骨头入味，特别是那层白色那层膏体，咬进去，Q弹有嚼劲，有点油，但不腻。

用料

筒骨
米
姜
葱
盐

筒骨粥的做法

备好食材
要让筒骨入味，一定要和米分开做，先姜筒骨放入水中，加入姜末和盐。
煮20分钟后，可以加入淘好的米。再煮20分钟，待粥有粘稠，米已经开花就可以出锅。
出锅后，可以视个人口味加入盐，或调料，撒上葱花，接下来就慢慢享用吧。

小贴士

很多筒骨粥，筒骨不入味，是因为米和筒骨一起下锅，要自己做，就做好吃的。所以不要嫌麻烦哦。

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该菜谱发布于 2014-02-25 19:08:37

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