大漠黄沙碧海蓝天
无糖低盐芝麻葱香燕麦饼干
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人做过这道菜
修改了其他方子，完成这款低热量饼干，适合家中糖尿病人食用。烤完满屋葱香。成品摸上去干硬，吃起来还是很松的。照片中有部分饼干表面是杏仁片，不加也很好吃。
用料
无糖低盐芝麻葱香燕麦饼干的做法
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鸡蛋打成蛋液，分多次少量加入橄榄油中，每次打匀后再加。再按上述方法将牛奶加入油中。
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将低筋面粉、盐、小苏打一起过筛后加入燕麦片中，加入黑芝麻和香葱末搅拌均匀。
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将步骤1的溶液逐步加入步骤2的混合物中，和成面团。
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将面团封上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
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将面团尽量擀薄约3mm厚，用模具做成饼干胚。表面可用牙签打上小孔。
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放入烤箱中层，上下火170℃，25分钟。取出冷却后即成。
小贴士
越薄越香脆，尽量擀面擀薄些！
