炸小排

Name: 炸小排
Ingredients: 一个鸡蛋; 小排骨俩根约一斤多点; 生粉若干; 椒盐粉若干

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77微笑的样子

家里自制

用料

鸡蛋	一个
小排骨俩根约一斤多点
生粉若干
椒盐粉若干

炸小排的做法

小排洗净血水切小块沥干水份
鸡蛋打入排骨戴一次性手套抓匀再放入生粉抓匀
油入锅大火烧烫冒油星再中火再放入抓匀裹着生粉的小排
炸至金黄色出锅撒少量椒盐粉

小贴士

鸡蛋液裹匀再加生粉。油锅烧烫转中火再入小排。

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该菜谱发布于 2014-02-26 17:08:41

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