韩式蒜蓉茄子

Name: 韩式蒜蓉茄子
Ingredients: 2条长茄子; 3勺白砂糖; 一小勺盐; 一小勺蒜蓉; 适量酱油; 少量食油

2 人做过这道菜

惠生活

电视上溜的，自己加了蒜蓉，吃着喜欢

用料

长茄子	2条
白砂糖	3勺
盐	一小勺
蒜蓉	一小勺
酱油	适量
食油	少量

韩式蒜蓉茄子的做法

茄子切成小手指长短粗细的条，加一勺白糖，一小勺盐，拌匀等腌渍出水后，挤干水分。
锅烧热，放少许油，放入茄条炒软，加两勺白糖继续翻炒出糖色，再加入酱油继续炒干。
加入蒜蓉出香，再加入白芝麻翻拌均匀，出锅。

小贴士

茄条要挤干水分才好吃。

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韩式

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该菜谱发布于 2014-02-26 17:42:01

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