西红柿炒鸡蛋
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用料
西红柿炒鸡蛋的做法
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1．西红柿切成块，葱花切成菱形小片，鸡蛋打开放入碗中放入少许温水，打匀，放入少许的盐，怕味重的就不放盐。
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锅内放入适量的油，等油热了，倒鸡蛋液，等蛋液凝固时翻过来煎一下，再用铲子把鸡蛋分开，把鸡蛋乘出，锅里应该还有少许油，放葱花，之后放西红柿，等到汁液还没完全出来时，放出炒好的鸡蛋，加少许盐即可出锅。
