汤种全麦面包（懒人面包机版）

有了这层锡纸，面包皮就不会又厚又硬了。

750g的成品肿的有点高，稍微顶到盖子了。

汤种制作，将开水冲入高粉中，搅匀至无颗粒面糊状。

先将面糊、炼奶、糖、盐、牛奶倒入面包桶中。

然后倒入高粉、全麦粉。

选择面包机程序［快速和面］20分钟，前10分钟注意观察面粉吸收水份情况，要是前10分钟没成不了团，可以稍微加点水。

将黄油弄碎裹入面团中。

裹好放入面包机一侧备用。这是实现后油法的手动步骤。

将面团跟酵母分开放。担心酵母提前跟面团接触，可以用少量高粉隔开。

晚上11：00上盖，选面包机［甜面包］程序，计划早上6：30完成，预约七个半小时。就可以准备去睡觉啦。