1.将洋葱和青椒切丝，西葫芦切片，米条切两半。2.小锅将水煮沸，加入米条煮两分钟左右至米条膨胀变软，中间要搅拌几次防止粘连。3.捞出米条备用，将辣椒酱放入小碗，用米条汤稀释搅拌均匀。4.平底锅加点油，放入配菜煸炒出香味，加入米条拌匀，将稀释的辣椒酱倒入。5.放牛肉粉、盐和糖调味，煮至汤汁收浓些，撒上芝麻即可关火。
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