杏菇炒肉片

Name: 杏菇炒肉片
Ingredients: 2个杏菇; 3兩瘦肉; 葱段; 3片姜片; 3颗蒜片; 耗油; 酱油; 油; 勾芡生粉

6.7 综合评分

27 人做过这道菜

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快手菜，大人小孩都爱吃，简单方便下饭！不错的家常小炒。

用料

杏菇	2个
瘦肉	3兩
葱段
姜片	3片
蒜片	3颗
耗油
酱油
油
生粉	勾芡

杏菇炒肉片的做法

菇先切片，猪肉切好加入盐和酱油腌制。
起油锅，下姜和蒜炒香，加入瘦肉炒到5成熟时加入杏菇炒
炒到菇变软时肉也熟了，加入葱段、耗油和酱油炒匀后勾芡即可上碟

小贴士

加入杏菇时切记不要加入水去煮，因为菇会炒出水。

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该菜谱发布于 2014-02-27 21:50:39

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