把肉切片被用(肉要抄水,洗干净煮八分熟),大葱切断(大葱用刀拍打一下,切两公分左右)
热锅加入少量的油,肉本身有油。带油八成热放入肉变炒。带肉变得透明出油,把肉推边放入辣椒酱和肉一起炒出香味,
让后放入切好的大葱变炒,放入少量的盐(辣椒酱有味道了)少量味精,大葱变炒出香味即可出锅。
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