![总有一天会做的的封面](https://i2.chuimg.com/863a92636ff54e6bb16cad8b2fde14da_1280w_592h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![吃点没有腿的的封面](https://i2.chuimg.com/16c096e173dd4cad92ced6c71405ac34_1280w_1024h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![鱼虾海鲜类美食的封面](https://i2.chuimg.com/63f4df2d38d341bea893aaae90f928bc_1280w_1023h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![酱腌咸熏的封面](https://i2.chuimg.com/29ef127c3b9541689711016415cbfcd9_1080w_1920h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![中式菜品的封面](https://i2.chuimg.com/19153202528f11e7bc9d0242ac110002_450w_678h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
将桂鱼宰杀并清洗干净,并将桂鱼从鱼肚处向鱼背处剖开(注意不要将鱼背剖断,而且小心鱼刺,阿牧小心又小心,还是把指头扎破了哭泣)
将桂鱼两面均斜剖上花刀(再次注意不要将鱼身剖断了www)
将鱼从案板上移至稍大的盘中,用干净的筷子拣出5~6块臭豆腐放在鱼身上。右手戴一次性手套,将臭豆腐均匀抹满桂鱼的全身(里、外两面,花刀里面全部都要抹到)
准备一个稍大、稍厚(不易被鱼鳍戳破)的塑料食品袋,将鱼身合起放入食品袋中,将袋中空气用手排挤一下,并将袋口扎上
准备一个稍大的保鲜盒,将已放入食品袋中的桂鱼放入盒中,并放入冰箱冷藏。7天取出,经烹调后请尽情享受美味吧www
取出后的桂鱼www看着双目赤红的一定想:把我弄这么臭臭我一定会马上来找你报仇的www总之把自制臭桂鱼从冰箱取出后,用清水将鱼身上残留的臭豆腐彻底冲洗干净,沥干水份备用就好
姜切丝、蒜切片、葱切段、干红辣椒切段、花椒几粒备用
下锅洗澡www热锅下油,放入臭桂鱼,将鱼里外两边稍煎至焦黄后锅中加入姜、蒜、干红辣椒、花椒,炸出香味后,依次烹入适量的料酒、生抽(不要放盐!!说了不要放就不要放孩子你要听话!!)出锅前在锅里加入适量清水,将鱼身里外两面稍煮一煮,至汤水稍收干,撒上葱段,香香臭臭就是我。
大功告成www妈咪我的米饭做好没呀思密达