用约80度的热水反复浇淋外皮,大的棘刺用手拔掉,小的,用钢丝球搓干净(只有烫过的地方才好处理,所以热水浇淋的时候最好表皮都浇到)。
将鱼切段备用(恨我们家锅,要做条鱼,大了直接没招儿)。
将食用油1大勺烧热后浇到鱼身上即可,点缀葱姜红椒丝
上传你做的自家制作蒸海参