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红烧土豆

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小白素食记录的厨房  小白素食记录
红烧土豆，家常下饭菜，做起来简单的很~

用料  

土豆 一两个
胡萝卜 一根
香菇 四五朵
盐 1/2小匙
老抽 2大匙
冰糖 三四粒
八角 一个

红烧土豆的做法  

  1. 土豆胡萝卜去皮切滚刀块，香菇去蒂切块

  2. 锅烧热，下油，放入一个八角炒香，下入切好的土豆胡萝卜和香菇翻炒一下

  3. 加水快要没过土豆，中小火烧十来分钟

  4. 尝下土豆熟了没有，加盐，老抽和几块冰糖调味翻炒，收汁浓稠即可出锅

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该菜谱发布于 2011-05-27 13:36:18
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