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中式吐司（黄金馒头片）

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vivi@薇的厨房  vivi@薇
早餐很简单，可以分分钟搞定，而且配上牛奶营养也不比面包差，小时候总是外婆做给我吃，真的很香啊，于是就让外婆传授于我啦〜

用料  

白馒头 1只
鸡蛋 1个
盐
食用油

中式吐司（黄金馒头片）的做法  

  1. 将白馒头切成7-8片，不能太多太薄

  2. 将鸡蛋打散，加盐一小勺，因为没有别的调味，如果口味重的可以再加一点点（也可以加一点点胡椒粉）

  3. 油锅烧热，倒些油，不能太少也不用太多，将每一片馒头在鸡蛋液里滚一下，保证两面都裹上蛋液，转小火下锅煎

  4. 每一片煎至两面金黄即可，喜欢香一些的也可以煎至焦黄，但不能煎过了，焦过就糊了

小贴士

白馒头是淡的，没啥味道的那种哦，不是甜的那种，否则味道会很奇怪

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的中式吐司（黄金馒头片）

 

中式吐司（黄金馒头片）相关分类

馒头 面包
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该菜谱发布于 2014-03-01 10:22:18
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