文火小牛肉。

6.8 综合评分
11 人做过这道菜
【我的菜谱】文火小牛肉
主料:小牛肉600克
辅料:生姜1片、葱结1个、桂皮1小块、八角1个、香叶1片。
调料:糖20克、生抽15克、老抽25克、酒10克。

用料  

文火小牛肉。的做法  

  1. 1、将牛肉切小块,过水,去泡沫。

    文火小牛肉。的做法 步骤1
  2. 2、锅内少许油把牛肉煸香。
    3、加葱姜及其余调料后,大火烧开,小火慢炖,炖酥。

    文火小牛肉。的做法 步骤2
  3. 4、大火收汁,装盘,开动!

    文火小牛肉。的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-03-01 12:02:58
755 收藏


文火小牛肉。的答疑

登录查看全部8条答疑