谭斌食光漫步
芒果班戟
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人做过这道菜
用料
芒果班戟的做法
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鸡蛋黄和牛奶加入白糖搅拌均匀，不要打出泡沫，打匀即可
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低粉分三次过筛加入牛奶鸡蛋糊，搅拌均匀
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取不粘锅，表面涂一层橄榄油，取适量面糊，倒入锅中迅速转开摊匀，小火煎黄，大约1分半一张面糊，依次剪完所有面糊，晾凉
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芒果去皮，去内核，切成长条备用
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淡奶油从冷藏箱拿出打出纹路，至于蓬松
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取煎好的面饼，中间涂奶油，上面放长条芒果，小心包成卷或者想要的形状即可
小贴士
1、淡奶油最好冷藏过后打发，比较容易
2、个人喜欢食材自然的味道，白砂糖可以按照自己喜好放，不需照本宣科
3、做好放入冷藏更好吃：）
2、个人喜欢食材自然的味道，白砂糖可以按照自己喜好放，不需照本宣科
3、做好放入冷藏更好吃：）
