朗姆酒蔓越莓干吐司

依次放入牛奶 炼乳 鸡蛋 奶粉 糖 盐 面粉 酵母

全部倒入面包机 我用美的面包机 三次和面程序和了1个小时的面 到第三次和完面用面包机发酵一个小时到两倍大

蔓越莓干用朗姆酒腌制 控出水份

一次发酵好的面团排除空气 滚圆 盖上保鲜膜 静置15分钟

取一个面团擀成长条形 从下至上卷起 再擀开成长条形 撒上蔓越莓干 再由下至上卷起

放入吐司模 在烤箱内放一大碗热水 进行最后发酵

发酵50-60分钟左右 至8分满 刷上蛋液

烤箱底层180度 35分钟

香喷喷的吐司出炉啦