卡通奶牛饼干

Name: 卡通奶牛饼干
Ingredients: 75克低筋面粉; 45克黄油; 25克糖粉; 1克可可粉; 0.5-1克盐; 10克蛋液; 可不用色素

14 人做过这道菜

做了猫头鹰、松鼠饼干后，感到非常好玩，就琢磨着可以做做其他动物饼干，哈哈~建个烘焙开心农场让小动物们在下厨房也嗨皮！有兴趣的焙友一起做起来吧O(∩_∩)O~跟孩子一起做会很有乐趣的，画画、剪剪、揉揉、拼拼、烤烤~~我是一个人做的，也乐在其中~

用料

在纸上画好图形，剪成牛角、头部、嘴部、身部、尾巴
黄油软化后，分三次加入糖粉和盐打至体积膨发，蛋液分两次加入黄油，搅打均匀。筛入低粉和成面团。取15克面团加入可可粉揉匀成可可面团，再分出15克面团（可以加点颜色）
分出的15克面团擀平5MM（我加了点颜色），用画好的嘴巴图案放在上面，割出形状，
取大半可可面团擀平（留少许做奶牛斑纹)，用画好的牛角、尾巴图案放上面，用刀割出形状（尾巴图案忘拍照了）
把原色面团擀平5MM的面皮，取大小不一的可可面团均匀分布在面皮上，再擀平。用画好的头部，身部图案放面皮上割出形状
在拼接处沾上蛋液，拼接成完整图案
把眼睛沾上去，烤箱120°预热，上下火，中层15分钟左右
出炉晾凉后，用巧克力挤上眼睛，鼻子如果不用可可面皮做，也可以用巧克力挤上