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香菜炒蘑菇
香菜炒蘑菇
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小阿慧@
听健康之路的专家讲,多吃菌类对身体好,可以防治疾病,提高身体免疫力,有效防治癌症的发生,我家的餐桌上基本做到每日一菇。
用料
大蒜
五粒
姜
两片
葱
一颗
香菜
两颗
生抽
一汤勺
酱油
半汤勺
盐
半汤勺
鸡粉
适量
香油
适量
香菜炒蘑菇的做法
蘑菇摘洗干净,过开水抄一下,葱姜蒜切沫待用。
开火在炒锅里放油,油热后放葱姜蒜沫炒香,放蘑菇翻炒。
放生抽,酱油,盐,鸡粉调味,放香菜翻炒,点香油出锅。
小贴士
蘑菇抄过了开水很容易炒熟,下锅几下就好了,出锅时在放香菜,否则就炒老了,影响口感。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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干豇豆红烧肉
土豆鸡蛋汤
该菜谱发布于 2014-03-02 15:45:31
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