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奥尔良炸鸡腿肉

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鸡腿

用料  

鸡腿 2个
奥尔良腌料 适量
盐 少许
鸡蛋 半个
中筋面粉 少许

奥尔良炸鸡腿肉的做法  

  1. 把鸡腿的骨头剔出来，切成大块

  2. 鸡腿肉加盐进行稍微的按摩后加入奥尔良腌料，盖上保鲜膜入冰箱腌2小时

  3. 腌好后加半个鸡蛋拌匀，再拌入面粉，锅中放油，等油温到五成热的时候放入鸡腿肉炸熟后改大火使外皮上色后即可出锅！

小贴士

这款炸鸡的外皮是酥酥的那种啊

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的奥尔良炸鸡腿肉

 

奥尔良炸鸡腿肉相关分类

大鱼大肉
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该菜谱发布于 2014-03-02 22:22:42
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奥尔良炸鸡腿肉的答疑

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