鸡蛋放水打散,均匀后,一边加入面粉一边搅拌。浓稠略稀于普通的酸奶。
将准备好的葱末,胡萝卜丝,倒入糊中。加少许盐。
平底锅内加少量油,倒入一些面糊。转动锅。让面糊均匀铺在锅中。此时撒入芝麻。
待饼卷边了,翻面。稍微鼓起来了。出锅。
配上粥和咸菜。美味营养的早餐走起!
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