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豆豉苦瓜
豆豉苦瓜
1
人做过这道菜
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李吖坡
在贝太厨房看到的,实践了一下,很下饭。
用料
苦瓜
豆豉
适量
蒜
适量
指天椒
适量
姜
适量
酱油,盐
看着给嘛~
豆豉苦瓜的做法
材料就是这些…
苦瓜切厚片
苦瓜焯水,去除苦味。
热油,下豆豉、指天椒、蒜、姜末,炒出香味。
下苦瓜,炒熟,下盐,下酱油。自己看着给。
卖相不怎么样~靠自己摆盘啦!
小贴士
苦瓜焯水是为了去苦味,苦瓜变色以后,大概再煮一两分钟。别煮软了。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2014-03-03 20:04:05
15 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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豆豉苦瓜的答疑
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