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可可/抹茶---芒果奶油慕斯

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鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花的厨房  鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
参考啦Pan小月大神滴方子~然后撒上喜欢的可可粉&抹茶粉~
超级清爽解腻~又貌美！！

用料  

芒果 80g
淡奶油 80g
牛奶 80g
白糖 5g
吉利丁 8g

可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法  

  1. 芒果像这样划几刀

    可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法 步骤1

  2. 切小块

    可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法 步骤2

  3. 芒果放入牛奶里面

    可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法 步骤3

  4. 搅拌成芒果牛奶

    可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法 步骤4

  5. 淡奶油+6g白糖

    可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法 步骤5

  6. 打发至8成

    可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法 步骤6

  7. 吉利丁提前冷水泡软了

    可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法 步骤7

  8. 微波炉几秒融化

    可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法 步骤8

  9. 吉利丁液体倒入芒果牛奶搅拌均匀

    可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法 步骤9

  10. 淡奶油到进去由下到上搅拌均匀

    可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法 步骤10

  11. 倒入模具，冷藏半天
    底部可以铺海绵蛋糕，饼干or水果~

    可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法 步骤11

  12. 凝固后可以撒抹茶粉

    可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法 步骤12

  13. 撒可可粉装饰~

    可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法 步骤13

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可可/抹茶---芒果奶油慕斯相关分类

蛋糕 微波炉

被大家加入到以下菜单

糕点面食的封面
糕点面食
 玛德琳 慕斯等cake的封面
玛德琳 慕斯等cake
随便看看
该菜谱发布于 2014-03-03 21:46:56
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