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元宵糯米丸
元宵糯米丸
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Ymin
妈妈做的糯米丸,吃了大一岁
用料
糯米粉
热水
姜
红枣
清水
元宵糯米丸的做法
糯米粉加热水猜猜猜,刚开始怕热就用筷子搅拌,最后猜成一个拿得起来的整个面团,搓成一个个的丸子。面团猜的时间越长丸子越韧有嚼劲
清水、拍姜入锅,煮滚,下糯米丸
下红枣
开吃
小贴士
代代相传的法子:糯米丸入锅后沉底,煮至丸子浮起来就算熟了,如果喜欢吃韧一点,就煮至丸子再沉下去
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2014-03-04 16:54:20
39 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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