鸡蛋姜汤

Name: 鸡蛋姜汤
Ingredients: 3个鸡蛋; 1/4个鸡蛋大小，拍碎姜; 油; 盐; 6碗水

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wan-1112

找了很久都没有咸的鸡蛋姜汤，写个菜谱吧！冬天喝特别暖和！

用料

鸡蛋	3个
姜	1/4个鸡蛋大小，拍碎
油
盐
水	6碗

鸡蛋姜汤的做法

水加姜煮沸，慢火煮。
另用热锅下油，把鸡蛋煎到一边金黄，另一边煎10秒即可。
把鸡蛋放进姜水中，立刻用筷子凉拌溏心蛋黄，使蛋黄液溶于水中。煮沸后小火煮5分钟。
下盐，上锅。

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该菜谱发布于 2014-03-04 18:35:07

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