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高压锅
花生汤
花生汤
7.9
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188
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YAUYing
用料
花生
500g
水
2000ml
白砂糖
适量
花生汤的做法
取适量花生,淘洗干净后浸泡于开水中,约半小时。
手工剥除花生的红衣,并将花生仁掰成两半。
全部剥好的花生仁入高压锅,加水压制15-20分钟。
起锅加入适量白砂糖即可。
小贴士
1. 剥好的花生仁可加水浸泡一夜,隔天烹制更易煮透。
2. 花生煮熟后,再加白砂糖。白砂糖的量一定要够足,花生仁才会浮起来不沉底。
3. 想要汤水呈乳白色,加入适量米浆一同熬煮,或起锅后倒入牛奶。
4. 根据个人口味,可后续打入蛋花食用。
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该菜谱发布于 2014-03-04 22:26:39
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