麻薯(面包机版)

8.0 综合评分
27 人做过这道菜
面包机做麻薯真心方便又好吃,以后可以不用买了。

用料  

紫糯米3分之1,白糯米3分之2 泡了水沥干380克
285克(米的75%)
橄榄油 5克
10克
自制红豆沙(内馅) 适量
椰蓉(裹表面) 适量

麻薯(面包机版)的做法  

  1. 将糯米和水,油,糖放入面包机,设定麻薯程序,大概一个小时完成,倒出来盖保鲜膜稍稍晾凉,用勺子挖一勺糯米在保鲜膜。

    麻薯(面包机版)的做法 步骤1
  2. 包豆沙,借助保鲜膜揉圆。

    麻薯(面包机版)的做法 步骤2
  3. 表面滚椰蓉。

    麻薯(面包机版)的做法 步骤3
  4. 完成。

    麻薯(面包机版)的做法 步骤4

小贴士

前面步骤拍的照片都没了,我是松下面包机bms106,用的程序31。说明书是说糯米不用泡,只要洗干净沥干就好了,我觉得泡了口感应该更好。外面也可以滚黄豆粉,或者油里煎一下沾糖吃,都很美味。

参照这个菜谱,大家做出 29 作品

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麻薯(面包机版)相关分类

该菜谱发布于 2014-03-04 22:26:52
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