香菇泡发后切薄片。
混合调味汁,煮开放凉。 磨姜汁。
素面煮好后马上用冷水洗去粘稠物,冰镇。
准备辅料(有几样就行): 葱白,小葱,茗荷,大葉,西红柿,秋葵,黄瓜,蟹足棒,蛋皮,鸡胸肉
上传你做的素面(日式凉面)